De la ferme à l’assiette

De la ferme à l'assiette

À la découverte d’une exploitation en production végétale et d’une cuisine en toute simplicité

Objectifs

Découvrir le métier d’agriculteur·rices et le fonctionnement d’une ferme

Apprendre à cuisiner, faire soi-même

Sensibiliser à l’alimentation locale et de saison

Présentation

Sur une exploitation agricole en production végétale le groupe découvrira son fonctionnement, le métier d’agriculteur, les choix réalisés pour faire semer, faire grandir, récolter et vendre les fruits et/ou légumes. En fonction des exploitations, cela pourra se faire par le biais d’une visite ou de petits jeux. Un moment de cuisine sera ensuite proposé avec la production de la ferme et des exploitations environnantes. Et pour finir : place à la dégustation !

2h30

Visite et jeu découverte de la ferme : 1h
Cuisine et dégustation : 1h30

Public

À partir de 8 ans
Adapté à un public famille

2 Animateurs

Animation possible dans les établissements médico-sociaux

L'avis des participants

Pôle Pyramide centre de loisirs

Les objectifs ont été atteints avec la sensibilisation au gaspillage faite en amont les jours précédents et l’utilisation du pain collecté toute la semaine. Au niveau du consommer local les enfants ont pu y réfléchir grâce aux animations proposées pour débuter la séance. Dans l’ensemble le côté cuisiner avec des restes et des aliments locaux, qui était notre demande, a été bien abordé.

Retour sur les animations