Boc’ à RÉCUP’ va à la rencontre des agriculteur·rices du Revermont dans le département de l’Ain, pour confronter les envies, projets et visions de chacun·e et faire évoluer son projet associatif en fonction des besoins du territoire. 

Cette démarche est la 1ère étape d’un projet de création d’un lieu de transformation dans le Revermont avec pour objectifs initiaux :

• Créer un réseau de paysan·nes
• Récupérer et mettre en bocaux des surplus agricoles
• Mutualiser des outils de transformation
• Permettre aux paysan·nes du territoire de diversifier leur offre avec des produits transformés
• Réduire les déchets agricoles
• Imaginer une redistribution ou vente solidaire de certains produits transformés auprès de public spécifique