EN BREF
L’association Boc’ à Récup souhaite créer plus de liens de la fourche à la fourchette, entre les paysans, paysannes et consommateurs, consommatrices dans une démarche écologique et respectueuse de chacun·e.
L’association veut questionner et sensibiliser le grand public aux circuits courts, au travail de paysan·ne·s, à l’alimentation biologique et équilibrée, au gaspillage alimentaire, etc. par la pratique de la cuisine et des ateliers d’animations amenant à la réflexion.
Vous souhaitez rejoindre l'équipe de Boc A Récup' ?
Recrutement de deux services civiques
Nous sommes à la recherche de deux volontaires en service civique.
Tu connais des jeunes entre 18 et 25 ans qui souhaitent s’engager pour une agriculture et une alimentation durable ? Fais passer l’info !
Évènements à venir
De 10h à 19h au Moulin Burignat dans le cadre du Festival des solutions écologiques « Carton Plein ! »
Jeudi 6 Octobre
De 20h à 22h, au Relais Petite Enfance de Montrevel en Bresse
Dimanche 9 Octobre – Ouvert à tous
De 10h à 13h à Vonnas dans le cadre de Saveurs en Veyle
Samedi 8 Octobre
De 14h à 16h à Villars les Dombes
Dimanche 9 Octobre – Ouvert à tous
De 14h à 17h à Vonnas dans le cadre de Saveurs en Veyle
Mardi 11 Octobre
De 9h à 12h à l’EHPAD la montagne de Chatillon sur Chalaronne
Lundi 10, jeudi 13 et vendredi 14 Octobre
De 9h à 17h avec des collégiens au Domaine des Saveurs à St Cyr Sur Menthon
Mardi 4 Octobre
De 12h à 14h à l’université Lyon III campus de Bourg en Bresse.
Mardi 5 Octobre – Ouvert à tous
De 9h à 12h au Marché de Bourg En Bresse
Vendredi 7 Octobre
De 8h à 12h au parc des expo de Bourg en Bresse, dans le cadre des salons des maires.
Mardi 26 et samedi 29 Octobre – Ouvert à tous
De 9h à 18h au Carrefour Bourg-en-Bresse
4 journées ouvertes à tous de 9h00 à 17h00
22 et 23 octobre 2022
Lieu à définir à Bourg-en-Bresse
3 et 4 décembre 2022
Lieu à définir dans le Revermont
Au programme :
Les normes d’hygiène en cuisineLa réduction des déchets et du gaspillage alimentaire
Les différentes méthodes de conservation
Favoriser l’échange et le débat
Un projet de création d’un labo de transformation et de création d’un réseau de paysan·nes pour mettre en bocaux des surplus agricoles et mutualiser des outils de transformation et de diversification.
Cuisiner, échanger ensemble et apprendre les méthodes de conservations des aliments à travers des ateliers ou journées de mise en bocaux de surplus alimentaires.